Kesää kohti mentäessä olen päättänyt, että vieroitan itseäni jälleen kerran sokerista. Huomaan, että kun annan karkkikädelle kerran luvan, niin lupa heltiää kerta kerran jälkeen aina helpommin ja helpommin. Pian olen taas tutussa karkkikierteessä. Kuulostaako tutulta?

Oma paheeni on nimenomaan irtokarkit. Monen naisen heikko kohta suklaa ei ole koskaan kuulunut omiin suosikkeihini ja siksi sitä tuleekin ostettua todella harvoin.

Nyt kuitenkin olen löytänyt suklaantyyppisen korvikkeen makeanhimoni taltuttamaan. Nimittäin, kaurasuklaa pallerot. Nimi hivenen huijaa, sillä pallerot eivät todellisuudessa sisällä suklaata, vaan sokeritonta raakakaakaota.

Olen leiponut näitä palleroita nyt muutamaan otteeseen ja kerta kerran jälkeen ne maistuvat aina vaan paremmilta. Luulen, että alan tottumaan raakakaakaon makuun, joka sekin on ollut itselleni vähän vieras maku aina. Pallerot ovat siis paitsi hyviä, niin myös todella nopeita tehdä!

Tässä ohjetta jakoon, jos tuntuu että makean himon voisi taltuttaa muullakin kuin sokerilla.

Tarvitset:

  • Kookosöljyä 1,5 dl
  • Kaurahiutaleita 4 dl
  • Raakakaakaota 0,5 dl
  • Kookoshiutaleita 1,5 dl
  • Sokeritonta maapähkinävoita 2 rkl
  • Hunajaa 0,5 dl

 

  1. Sulata kookosöljy vesihauteessa
  2. Lisää sulaneeseen öljyyn kaikki loput ainekset ja sekoita
  3. Laita seos tehosekoittimeen (et saa muuten kiinteää massaa)
  4. Pyörittele massasta sopivan kokoisia palleroita
  5. Laita pallerot jääkaappiin tunniksi
  6. Nauti kahvin kera ja hyvässä seurassa

Itse soseutan massan KitchenAid:n blenderillä

Valmista! Nyt tunniksi jääkaappiin!

 

Kahvihetki!

Pallerot kannattaa säilyttää koko ajan jääkaapissa, niin koostumus pysyy kiinteänä.

Testaa ja kerro tykkäsitkö!

 

ps. Jos pääsiäisestä jäi suklaa kierre päälle, niin tätä kannattaa ehdottomasti testata heti pyhien jälkeen 🙂